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〈鸡和胭脂红芯白萝卜的柠檬烤炉〉山肋rikosanno食谱
2021.11.27 UP
[SEASONAL RECIPE]〈鸡和胭脂红芯白萝卜的柠檬烤炉〉
＊素材(2人份)
1张鸡大腿
芝麻油汤匙2
盐(A)汤匙1/2
胭脂红芯白萝卜半个(约150g)
盐(B)汤匙1/2
1个柠檬
黄油15g
chabiru适宜
1.对平底锅拉芝麻油，当在中火跑了的时候朝皮的方向下面放鸡大腿，向身体一侧从上边挥盐(A)。
2.把鸡大腿铝箔上盖在，从而且装上坠子和平底锅，由于中火烧。
3.当肉里面的水分飞行，劈里啪啦发出声音了的时候，拿坠子的平底锅，把鸡大腿翻过来鸡大腿。
4.把胭脂红芯白萝卜在5mm宽度切成薄片。在全体撒上盐(B)，拿出水分。
5.柠檬对1/2切断，在1cm宽度切半个分。
当6里面的桃子方面着火了的时候，在皮一侧再次还。在3-4分里，不盖上为了把水分溅起来烧。
7.在平底锅上挤余下的半个的柠檬，对鸡大腿拨打之后拿出。之后对铝箔包起来，睡下来1-2分。
8.当烧鸡大腿的平底锅烫的时候，把黄油，切的圆片的柠檬，挤了之后的柠檬放进去，把黄油溶解于。
9.对容易吃鸡大腿的大小切断，堆在工具上。给7柠檬和沙司，胭脂红芯白萝卜，chabiru附加。
菜家山旁处rikosan
向把时令的蔬菜充分使用的容易做的家常菜发送。"蔬菜的愉快，我的蔬菜133"(小学馆)，"itoshino自制"(Pia)等的许多书籍。
