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〈芜菁和ra·France的色拉〉山肋rikosanno食谱
2021.10.17 UP
[SEASONAL RECIPE]〈芜菁和ra·France的色拉〉
＊素材(2人份)
2棵芜菁
盐(盐冷杉用)汤匙1
ra·1个France
1块里脊肉火腿(假如较薄的话2张，20g)
薄荷的叶子5g
芝麻油(香味差的东西)大汤匙1
柠檬汁大汤匙1
1.像小的骰子形地切火腿。把芝麻油放进去，当平底锅变得烫了的时候，把火腿放进去，到中火的期间里，炒。
当2.5成左右恰到好处有颜色了的时候，在纸上提升，切油，就这样冷却。
3.芜菁剥皮，要一半的纵向的半月的形状之后切成薄片。涂盐，放了5-6分之后搓，而且暴晒，是布，并且挤湿气。
4.剥皮的ra·法国用种拿芯。要1/4等份的梳子型切割，配合芜菁的大小，对倾斜薄片做。
5.使ra·France和芜菁相协调，加上柠檬汁。把得到了和睦之后刻的薄荷的叶子混合起来。
6.当加上了芜菁，ra·France，薄荷的时候，堆在工具上，撒火腿。
菜家山旁处rikosan
向把时令的蔬菜充分使用的容易做的家常菜发送。"蔬菜的愉快，我的蔬菜133"(小学馆)，"itoshino自制"(Pia)等的许多书籍。
